От продуктите за тестото се замесва меко и нелепнещо тесто. Слага се в купа и се покрива със стреч фолио. Оставя се да втаса около 1 час.
Продуктите за плънката се разбъркват. След това се разточва на правоъгълник с дебелина около 0.5 -1 см, намазва се с маслото и се слага плънката.
Навива се на руло и се реже на кръгчета с дебелина около 3-4 см.
Нареждат се с отвора нагоре в тава с хартия за печене. Намазва се с разбития жълтък, олио и вода.
Оставя се да втаса, покрито със стреч фолио, или във фурната на 50 градуса, докато удвои обема си около 20-30 мин.
Пече се в предварително загрята фурна на 180-190 градуса до златисто.
Млечните продукти по традиция винаги са присъствали на родната трапеза. Приблизително 96% от българите консумират сирене, а 80% кашкавал. Това са около 6,5 милиона българи. Безспорно обаче звездата в традиционната кухня е киселото мляко.
Ето защо искаме да съберем тук вашите любими рецепти с вкусните млечни продукти Булгареа.
Не се колебайте и ни споделете рецептата си чрез бутона "Изпрати рецепта" по-долу на страницата!
Благодарим Ви!
