Чеснови пилешки шишчета с кисело мляко 4,5%

Начин на приготвяне

Инструкции:

1. В голяма купа смесете киселото мляко, чесъна, зехтина, лимоновия сок, пушения червен пипер, сол и черен пипер.
2. Добавете пилешките кубчета и разбъркайте добре, за да се покрият равномерно с марината.
3. Покрийте купата и оставете в хладилник за поне 1 час (може и през нощта).
4. Нанижете пилешките кубчета на шишчета.
5. Загрейте грил тиган или барбекю и печете шишчетата около 10-12 минути, като обръщате редовно, докато пилешкото месо стане златисто и сочно.
6. Гарнирайте с пресен магданоз и сервирайте топло.