Затвори Вашите имена Email* Съставки Име на ястието и начин на приготвяне
Прикачи снимка

Мусака от шеф Никола Симеонов

Добър апетит с млечни продукти Булгареа

Булгареа - Hero BG

Начин на приготвяне

Мусака! Българска, традиционна, вкусна - точно каквато трябва да бъде - с истинско българско кисело мляко от Булгареа.

Първо запържваме лука и морковите, след това прибавяме и каймата. Няма нужда да хваща цвят, но трябва да е раздробена хубаво на трохи. Прибавяме доматите, подправките и малко вода. Оставяме да поври 15 минути. Обелваме картофите и ги измиваме. Нарязваме и направо слагаме в тавата, без да ги киснем във вода. Не искаме да измиваме нишестето. Заливаме с каймата и доливаме вода, колкото да покрие картофите. Запичаме 15 минути с фолио, след това отиваме да хване цвят и течността да изври. През това време разбиваме всичко за плънката. Използвам малко по-нискомаслено мляко, за да не стане прекалено гъста и тежка. Не използвам и много брашно. Никой не обича дебела, суха, брашняна заливка. Изсипваме върху мусаката и запичаме до златисто. Сервираме с високомасленото 4,5% кисело мляко на Булгареа.

 

Продукти

  • 500г кайма
  • 2.5 кг картофи
  • 2 моркова
  • 2 глави лук
  • 500г домати на кубчета
  • Кимион
  • Черен пипер
  • Сол
  • Кисело мляко Булгареа 4
  • 5% за сервиране
  • *За заливката:
  • 1 кисело мляко Булгареа 3.6%
  • 3 яйца
  • 3 сл брашно
  • Сол 
Български млечни продукти Бяла Вълна

Вашите Любими Рецепти

Млечните продукти по традиция винаги са присъствали на родната трапеза. Приблизително 96% от българите консумират сирене, а 80% кашкавал. Това са около 6,5 милиона българи. Безспорно обаче звездата в традиционната кухня е киселото мляко.

Ето защо искаме да съберем тук вашите любими рецепти с вкусните млечни продукти Булгареа. 

Не се колебайте и ни споделете рецептата си чрез бутона "Изпрати рецепта" по-долу на страницата!

Благодарим Ви!

 - Булгареа
Български млечни продукти Бяла Вълна

Великденски козунак на конци

Кисело мляко с 2% масленост

 - Булгареа
Български млечни продукти Бяла Вълна

Най-дългата баница в социалните мрежи!

Кисело мляко с 2% масленост

 - Булгареа
Български млечни продукти Бяла Вълна

Коледно парфе с тиква

Кисело мляко с 3,6% масленост

Български млечни продукти Шивица